Junior Teknolog
Hakkımızda
Juicy Marbles, bitki bazlı gıdaların geleceğini aktif olarak yeniden tanımlıyor ve gıda üretimini geliştirmek için yenilikçi teknolojilere odaklanıyor. Şirket, sürdürülebilir gıda seçeneklerine olan artan talebi karşılamak için yüksek kaliteli bitki bazlı ürünler yaratmaya kendini adamıştır ve hem tüketicilere hem de çevreye olumlu etkiler sağlar.
İş tanımı
Genç Teknolog olarak, üretim süreçlerini desteklemede, yeni ürünleri uygulamada ve tutarlı kalite ve güvenlik standartlarını sağlamada kilit bir rol oynayacaksınız. Bu uygulamalı rol, üretim, Ar-Ge ve kalite ekipleriyle yakın çalışmayı içerir, yenilikçi gıda ürünlerinin nasıl ölçeklendiği ve optimize edildiği konusunda derin bir anlayış kazanarak, ürettiklerimize gerçek bir etki yapmanızı sağlar.
- Operasyonel uygulamaya odaklanan gıda güvenliği ve kalite ile ilgili destekleyici faaliyetler
- Ar-Ge'den üretime yeni ürünlerin transferinde destek
- Üretimde teknolojik testlerin ve doğrulamaların gerçekleştirilmesi ve sonuçların değerlendirilmesi
- Kalite ile ilgili üretim denemelerinin planlanması ve yürütülmesine destek
- Teknolojik talimatların hazırlanması ve güncellenmesi ile çalışan eğitimine destek
- HACCP sistemi faaliyetlerine destek (risk analizi, belge güncellemeleri, süreç diyagramları, yeni ürünler için belge)
- Üretim süreçlerinin ve parametrelerinin izlenmesi ve optimize edilmesine destek
- Teknolojik belgelerin bakımını yapmak ve güncellemek
İlgili iş deneyimi
- Gıda üretimi, laboratuvar çalışması veya ürün geliştirme süreçlerinde deneyim
- HACCP veya gıda güvenliği sistemleri hakkında bilgi sahibi olmak
- Bitki bazlı veya alternatif protein ürünleri hakkında bilgi sahibi olmak
- Kalite / güvenlik ile ilgili araçlar, sistemler veya laboratuvar çalışmalarıyla deneyim
- Sertifikalar, etiketleme veya düzenleyici uyumluluk ile ilgili deneyim
- Deneyim deneysel ve proje tabanlı çalışma ile ilgili
İş için gerekli beceriler