Tehnolog Junior
Despre noi
Juicy Marbles redefinește activ viitorul alimentelor pe bază de plante, concentrându-se pe tehnologii inovatoare pentru a îmbunătăți producția de alimente. Compania este dedicată creării de produse vegetale de înaltă calitate care răspund cererii crescânde pentru opțiuni alimentare durabile, având un impact pozitiv atât asupra consumatorilor, cât și asupra mediului.
Descrierea postului
În calitate de Tehnolog Junior, vei juca un rol cheie în sprijinirea proceselor de producție, implementarea noilor produse și asigurarea respectării standardelor consistente de calitate și siguranță. Acest rol practic implică colaborarea strânsă cu echipele de producție, cercetare și dezvoltare și de calitate, obținând o înțelegere profundă a modului în care produsele alimentare inovatoare sunt scalate și optimizate, având un impact real asupra a ceea ce producem.
- Activități de sprijin legate de siguranța alimentelor și calitate, cu accent pe execuția operațională
- Asistență în transferul noilor produse de la cercetare și dezvoltare la producție
- Executarea testelor tehnologice și validărilor în producție și evaluarea rezultatelor
- Sprijin pentru planificarea și executarea probelor de producție legate de calitate
- Pregătirea și actualizarea instrucțiunilor tehnologice și sprijinirea instruirii angajaților
- Sprijin pentru activitățile sistemului HACCP (analiza riscurilor, actualizări ale documentației, diagrame de proces, documentație pentru noi produse)
- Monitorizarea și sprijinirea optimizării proceselor și parametrilor de producție
- Menținerea și actualizarea documentației tehnologice
Experiență de muncă relevantă
- Experiență în producția de alimente, lucru de laborator sau procese de dezvoltare a produselor
- Familiarizare cu HACCP sau sisteme de siguranță alimentară
- Cunoștințe despre produse pe bază de plante sau proteine alternative
- Experiență cu instrumente, sisteme sau lucrări de laborator legate de calitate / siguranță
- Experiență cu certificări, etichetare sau conformitate regulamentară
- Experiență cu muncă experimentală și bazată pe proiecte
Competențe necesare pentru post