- E
extracellular
🇬🇧 Verenigd Koninkrijk van Groot-Brittannië en Noord-Ierland
Extracellular is een CDMO die gespecialiseerd is in technologieën van dierlijke en plantaardige cellen, en diensten aanbiedt op het gebied van contractproductie, procesontwikkeling, media-ontwikkeling, cellijnontwikkeling en consultancy voor sectoren zoals voedsel, cosmetica en materialen.
- JM
Juicy Marbles
🇸🇮 Slovenië
Juicy Marbles ontwikkelt plantaardige hele stukken die traditionele vleessoorten nabootsen, met producten zoals dikgesneden filet, hele lap en plantaardige zeevruchtvervangers. Hun missie is om voedzame, eiwitrijke opties te bieden die rijk zijn aan essentiële voedingsstoffen, en zo zowel thuisdiners als professionele chefkoks te bedienen.
- C
chainable
🇳🇱 Nederland
Chainable ontwikkelt circulaire keukenoplossingen, met name de 90% circulaire Cero-keuken, ontworpen voor demontage en hergebruik om afval in de keukenindustrie te elimineren. Als B Corporation richten ze zich op het creëren van een eerlijke, circulaire toeleveringsketen die menselijke en milieufactoren in balans brengt.























