जूनियर टेक्नोलॉजिस्ट

हमारे बारे में

जूसी मार्बल्स पौधे आधारित खाद्य के भविष्य को सक्रिय रूप से पुनः परिभाषित कर रहा है, खाद्य उत्पादन को बेहतर बनाने के लिए नवीन तकनीकों पर ध्यान केंद्रित कर रहा है। कंपनी टिकाऊ खाद्य विकल्पों की बढ़ती मांग को पूरा करने के लिए उच्च गुणवत्ता वाले पौधे आधारित उत्पाद बनाने के लिए समर्पित है, जो उपभोक्ताओं और पर्यावरण दोनों पर सकारात्मक प्रभाव डालता है।

नौकरी का विवरण

एक जूनियर टेक्नोलॉजिस्ट के रूप में, आप उत्पादन प्रक्रियाओं का समर्थन करने, नए उत्पादों को लागू करने और स्थिर गुणवत्ता और सुरक्षा मानकों को सुनिश्चित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाएंगे। यह व्यावहारिक भूमिका उत्पादन, अनुसंधान एवं विकास और गुणवत्ता टीमों के साथ मिलकर काम करने, नवाचारपूर्ण खाद्य उत्पादों के स्केलिंग और अनुकूलन के बारे में गहरी समझ प्राप्त करने, और हमारे उत्पादन पर वास्तविक प्रभाव डालने का अवसर प्रदान करती है।

• खाद्य सुरक्षा और गुणवत्ता से संबंधित गतिविधियों का समर्थन, संचालनात्मक निष्पादन पर ध्यान केंद्रित करते हुए
• नई उत्पादों के आर एंड डी से उत्पादन में स्थानांतरण में सहायता करना
• उत्पादन में तकनीकी परीक्षण और मान्यकरण करना और परिणामों का मूल्यांकन करना
• गुणवत्ता से संबंधित उत्पादन परीक्षणों की योजना बनाने और उन्हें लागू करने में सहायता करना
• तकनीकी निर्देशों की तैयारी और अद्यतन करना और कर्मचारी प्रशिक्षण का समर्थन करना
• HACCP प्रणाली गतिविधियों का समर्थन (जोखिम विश्लेषण, दस्तावेज़ अद्यतन, प्रक्रिया आरेख, नए उत्पादों के लिए दस्तावेज़)
• उत्पादन प्रक्रियाओं और मानकों के अनुकूलन की निगरानी और समर्थन
• तकनीकी दस्तावेज़ीकरण का रखरखाव और अद्यतन करना

प्रासंगिक कार्य अनुभव

• खाद्य उत्पादन, प्रयोगशाला कार्य या उत्पाद विकास प्रक्रियाओं का अनुभव
• HACCP या खाद्य सुरक्षा प्रणालियों के साथ परिचितता
• प्लांट-बेस्ड या वैकल्पिक प्रोटीन उत्पादों का ज्ञान
• गुणवत्ता/सुरक्षा उपकरणों, प्रणालियों या प्रयोगशाला कार्य का अनुभव
• प्रमाणपत्र, लेबलिंग या नियामक अनुपालन का अनुभव
• प्रयोगात्मक और परियोजना आधारित कार्य का अनुभव

नौकरी के लिए आवश्यक कौशल