Tecnólogo Junior
Sobre nosotros
Juicy Marbles está redefiniendo activamente el futuro de los alimentos de origen vegetal, centrándose en tecnologías innovadoras para mejorar la producción de alimentos. La empresa se dedica a crear productos vegetales de alta calidad que satisfacen la creciente demanda de opciones alimentarias sostenibles, impactando positivamente tanto a los consumidores como al medio ambiente.
Descripción del trabajo
Como Tecnólogo Junior, desempeñarás un papel clave en el apoyo a los procesos de producción, en la implementación de nuevos productos y en garantizar estándares de calidad y seguridad consistentes. Este rol práctico implica trabajar estrechamente con los equipos de producción, I+D y calidad, adquiriendo una profunda comprensión de cómo se escalan y optimizan los productos alimenticios innovadores, teniendo un impacto real en lo que producimos.
- Actividades de apoyo relacionadas con la seguridad alimentaria y la calidad, con un enfoque en la ejecución operativa
- Asistencia en la transferencia de nuevos productos de I+D a la producción
- Ejecución de pruebas tecnológicas y validaciones en producción y evaluación de resultados
- Apoyo en la planificación y ejecución de ensayos de producción relacionados con la calidad
- Preparación y actualización de instrucciones tecnológicas y apoyo a la formación de empleados
- Apoyo a las actividades del sistema HACCP (análisis de riesgos, actualizaciones de documentación, diagramas de procesos, documentación para nuevos productos)
- Monitoreo y apoyo a la optimización de procesos y parámetros de producción
- Mantenimiento y actualización de la documentación tecnológica
Experiencia laboral relevante
- Experiencia en producción de alimentos, trabajo de laboratorio o procesos de desarrollo de productos
- Familiaridad con HACCP o sistemas de seguridad alimentaria
- Conocimiento de productos a base de plantas o proteínas alternativas
- Experiencia con herramientas, sistemas o trabajo de laboratorio relacionados con la calidad / seguridad
- Experiencia con certificaciones, etiquetado o cumplimiento normativo
- Experiencia con trabajo experimental y basado en proyectos
Habilidades requeridas para el trabajo